Et Sustainary-projekt
Funky Food Festival
En fælles madoplevelse, hvor maden satte gang i samtaler, og kreativiteten var hovedingrediensen. Danske klassikere blev kombineret med smage og ideer fra hele verden.
Se events
Formål
Formålet var at skabe en legende og inkluderende aften, hvor mad bragte mennesker sammen på tværs af kulturer. Med fastelavnsbollen som fælles udgangspunkt udforskede deltagerne nye smage, teknikker og madtraditioner og gjorde noget velkendt til en overraskende fælles oplevelse.
Events i projektet
Indblik
I praksis.
Projektbeskrivelse
Funky Food Festival var en fælles madoplevelse, hvor deltagerne lavede mad, spiste og delte fortællingerne bag retterne. Fastelavnsboller blev gentænkt med kreative og internationale variationer, så traditioner fra forskellige kulturer mødtes omkring det samme bord. Aftenen begyndte med korte introduktioner til den danske grundopskrift og de smage og madtraditioner, som deltagerne tilføjede. Derefter spiste alle sammen ved blandede borde, hvor det var lettere at lære nye mennesker at kende.
Aktiviteter
Fælles madlavning, kulturelle fortællinger, fællesspisning ved blandede borde og samtaler på tværs af kulturer.
Hvem er projektet for?
Primært for unge mellem 18 og 30 år i København, både danske og internationale, især studerende, nytilflyttede og andre, der gerne vil møde nye mennesker gennem mad og kulturudveksling. Arrangementerne er åbne for alle.
Partnere
Greencubator
Kontakt
info@sustainary.orgSustainary
Relaterede projekter
Belonging in Denmark: Samskab et fællesskab med plads til alle
Et heldagsarrangement om, hvordan danskere og internationale borgere kan lære hinanden at kende og skabe fællesskaber, hvor flere føler sig hjemme.
Læs mere
Circular Summer Camp
En workshopserie i tre dele hos Greencubator på Nørrebro med fokus på upcycling, praktiske færdigheder til en mere bæredygtig hverdag og nye fællesskaber.
Læs mere